有機肥料をメインに
土づくりにとことんこだわっています
南国宮崎の地で農業を始めて9年。
自分たちの方法で挑戦し始めて2年。
私たちは有機肥料をメインにした土づくりにとことんこだわって、
きゅうりを中心に元気な野菜を育てています。
突然ですが、野菜にも「健康な野菜・不健康な野菜」があるのをご存じですか？
実は人と同じように、野菜にも「健康・不健康」が存在するんです。
さて、野菜の健康に大きな影響を与えるものは何だと思いますか？
答えは、土です。
人間が栄養のある食べ物を食べて健康な体を作るように
野菜は土から栄養を得て、生命力の強い健康な体を作っているんです。
私たちは野菜が持つ力を引き出すため、
有機肥料をふんだんに使い、
養分を豊富に含んだ土づくりに挑戦しています。
きゅうりを中心に、今年は米作りに挑戦中です！
「限りなく減農」にトライしています
昨今、「野菜といえば農薬」というイメージを持たれる方も少なくないのではないでしょうか。
ふじのファーム宮崎では限りなく減農にトライし続けています。
「健康な野菜」にたどり着くまでは、失敗の連続･･･
元気で健康な野菜を育てるためには土が大切です。
でも、基本になる「土づくり」がなかなかうまくいきませんでした。
私たちが野菜作りを始めたきっかけは、家族が農業を始めたこと。
手伝ううち、
・もっと減農できるんじゃないかな
・有機肥料を使ったら野菜が元気になるんじゃないかな
などと考え、自分でやってみたいと思うようになりました。
ですがいざ独立して臨んでみると
全然うまくいかないんです。
苗選びや水やりの量など、教わった通りにやってるつもりなのに
なぜか失敗する。
もう一度挑戦。
やり方を変えてもう一度！
でもなぜかうまくいかない･･･
失敗の無限ループに心が折れそうになりました。
しかし、何度も失敗と挑戦を繰り返すうち
作物の成長は土地の特徴と深く関わっていることに気付きました。
例えば湿気の多い土地に水をまくとすぐには乾きません。
逆に乾燥しやすい土地に水をまくとあっという間に乾いてしまいますよね。
私たちは土地の特徴と付き合いつつ、野菜が持つ力を引き出すために
苗の植え方や水やりの方法に至るまで研究しました。
そして野菜にとって最適な土作りに取り組んだ結果、元気で健康な野菜を育てることが出来るようになりました。
今では「昨日よりも良い物を」という気持ちで楽しんで研究しています！
「朝採り」した野菜を
スピーディーに出荷しています
